Lubczyk

Jest to jedna z pierwszych roślin, które można spotkać na wiosnę w ogrodzie. Rośnie bardzo szybko, osiągając wysokość nawet do 2 metrów. Uchodzi jako symbol miłości. Potocznie nazywany maggi, gdyż wchodzi w skład popularnych kostek maggi. Smakiem i zapachem przypomina seler. Posiada intensywny aromat, którego nie traci podczas gotowania, więc można go dodawać już na początku gotowania.

Zastosowanie:

Zioło to dodaje się do zup, szczególnie tych, które zawierają ziemniaki oraz strączkowe - fasolę, soczewicę lub zielony groszek. Stosuje się też do przyprawiania duszonych mięs. Można użyć go również do aromatyzowania sosów i sałatek.

Właściwości:

Stosowany jako środek wykrztuśny. Wykorzystuje się go przy problemach żołądkowych, problemach z pęcherzem i nerkami oraz migrenowych bólach głowy czy reumatyzmie. Leczy niestrawności, słaby apetyty, wzdęcia i kolkę. Posiada właściwości moczopędne oraz przeciwgrzybiczne.